Una giornata immersi nella natura per scoprire, raccogliere e cucinare le erbe spontanee del nostro territorio🌿
l 28 marzo ci incontreremo all’@anticoconventocappuccini per una piccola colazione e un’introduzione alla raccolta delle erbe spontanee con il botanico
@william_inclimona . A seguire, partiremo per una passeggiata in campagna per imparare a riconoscerle e raccoglierle. Durante la passeggiata verrĂ offerto ai partecipanti un pranzo a sacco a tema.
Nel pomeriggio ci sposteremo nelle cucina didattica della di Nosco – Scuola di Cucina Mediterranea, dove insieme allo chef @chef_luca_giannone prepareremo un menu ispirato alle erbe raccolte. Al termine degusteremo insieme quanto preparato.
Un’esperienza pensata per appassionati, curiosi e amanti della cucina e della natura.
In collaborazione con @quoco.labrigatavincente
📍 Antico Convento dei Cappuccini – Giardino Ibleo
€80 a persona – posti limitati
350 990 2487
L’evento sarà confermato al raggiungimento di almeno 15 partecipanti e rinviato in caso di maltempo.
